烹饪/撰文/摄影：刘老更
【资料图】
苦尽甘来终有时.一路向阳待花期。这句话的意思是“向未来张望的时光，或者会孤独而又漫长，但是一定别放弃，努力过后，晴朗终会到来，等到苦尽甘来的那天，山河星月都做贺礼，你曾披星戴月走过的路，总有一天会繁花遍地！
人生总会有大起大落，浮浮沉沉，但总会有好起来的时候，艰难的日子过完，美好的日子就来到了，向着太阳前行，我们所期盼的都能实现，人生海海，先有不甘，后有心安”。创作源自灵感，受金句启发，做一道《苦瓜拌香肠》。
一、材料：苦瓜一个、香肠二根。
三、做法：↓
苦瓜切掉头尾，切成每段长10Cm，挖掉苦瓜瓤。
锅里加入水，加入盐煮沸，下入苦瓜筒焯水1分钟，捞起过凉开水备用。
香肠放入空气炸锅按鸡翅档170度烤8分钟。
盘子中央摆放一朵用胡萝卜切成的花朵，寓意“苦尽甘来，花开富贵”。四周摆苦瓜拌香肠片。
点淋酱汁在苦瓜香肠上面。
成品《苦瓜凉拌香肠》
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